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法国葡萄酒的地图

法国葡萄酒之乡地图。 法国葡萄酒的地图(西欧洲-欧洲)进行打印。 法国葡萄酒的地图(西欧洲-欧洲)下载。 法国葡萄酒在法国各地都有生产,每年的产量在5000万到6000万升之间,也就是法国葡萄酒地图上显示的7-8亿瓶。法国是世界上最大的葡萄酒生产国。法国葡萄酒的历史可以追溯到公元前6世纪,许多法国地区的酿酒历史可以追溯到罗马时代。所生产的葡萄酒从昂贵的高端葡萄酒销往国际,到通常只在法国境内才能见到的中规中矩的葡萄酒,应有尽有。

法国葡萄酒之乡地图

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法国高端葡萄酒的两个核心概念是 "风土 "的概念,它将葡萄酒的风格与葡萄种植和葡萄酒酿造的特定地点联系起来,以及法国葡萄酒地图中提到的产区制度(AOC)。称号规则严格规定了法国几百个地理定义的产区中,每一个产区都有哪些葡萄品种和酿酒方法被批准分类,可以覆盖整个地区、单个村庄甚至特定的葡萄园。阿尔萨斯主要是白葡萄酒产区,但也生产一些红葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒和甜葡萄酒。博若莱(Beaujolais)主要是红葡萄酒产区,一般由佳美葡萄酿造,不过也生产一些白葡萄酒和起泡桃红葡萄酒。
 
在法国葡萄酒地图中可以看到,法国是许多葡萄品种(赤霞珠、霞多丽、黑皮诺、长相思、西拉)的原产地,这些葡萄品种目前在世界各地都有种植,同时法国的酿酒方法和葡萄酒风格也被其他生产国所采用。虽然近年来一些生产商因勃艮第和波尔多的一些名贵葡萄酒价格上涨和需求增加而受益,但受国内消费略微下降的影响,以及来自新世界和其他欧洲国家日益激烈的竞争,法国葡萄酒行业整体上也受到了影响。
 
2005年份法国葡萄酒总产量为4390万升(另外还有940万升用于各种白兰地),其中28.3%为白葡萄酒,71.7%为红葡萄酒或桃红葡萄酒,如法国葡萄酒地图所示。高档酒的白葡萄酒比例略高,AOC葡萄酒中34.3%为白葡萄酒。在年份条件不如2005年的年份,AOC葡萄酒的比例往往会更低一些。在过去的几十年里,Vin de table的比例大幅下降,而AOC的比例则有一定的上升,Vin de Pays的比例则大幅上升。